S3، E17: التصميم لمستقبل أكثر صحة: البيوت الزجاجية المستدامة مع جوش هوليب من سيريس

تم إنشاء هذه النسخة رقميًا وقد تحتوي على بعض الأخطاء.

مساء الخير. أو صباح الخير، حسب المكان الذي تتواجد فيه. أنا جاكي من الأصوات البناءة. ولدي ضيف مثير للاهتمام للغاية لكم اليوم، جوش هوليب، الذي سيقدم نفسه الآن. لقد استيقظ في ما أسميه ساعة سخيفة للغاية لتتناسب مع منطقتي الزمنية. لذا شكرًا لك على القيام بذلك. جوش، هل تريد أن تبدأ بتقديم نفسك وإخبار الجمهور قليلاً عن خلفيتك؟

[00:00:36] جوش هوليب: نعم. اسمي جوش هوليب. أنا متخصص في تكامل الأنظمة في شركة series greenhouse Solutions.

نحن شركة دفيئة مقرها بولدر، كولورادو والهندسة وشركة التصميم.

لقد كنا نفعل هذا لمدة 13، 12، 13 سنة الآن.

لدي خلفية في البناء، وإدارة المزارع العضوية، والتي شقت طريقها في نهاية المطاف إلى القنب عندما تم تشريعه، والتي تحولت في النهاية إلى محاولة العثور على طريقة أكثر كفاءة لزراعة النباتات من الزراعة الداخلية مع أضواء الصوديوم عالية الضغط، مما قادنا إلى هذا المسار إلى البيوت الزجاجية فائقة الكفاءة والمصممة بشكل جيد والأشياء المرتبطة بالزراعة في البيوت الزجاجية.

[00:01:25] جاكي دي بوركا: الآن، جوش، قبل أن نتعمق في شركتك، التي شاركت في تأسيسها، ما هي رؤيتك الخاصة لكيفية مساعدة عملك في جعل العالم أكثر استدامة؟

[00:01:36] جوش هوليب: نعم، كما تعلم، كان شعارنا دائمًا تصميم من أجل غد أفضل، وغد أكثر صحة، ومستقبل أكثر صحة.

أعتقد أن الهدف كان دائمًا، كيف يمكننا القيام بذلك بشكل أفضل؟

نحن نعيش في كولورادو، حيث لدينا صيف حار جدًا وشتاء بارد جدًا ورياح تصل سرعتها إلى 100 ميل في الساعة، وهو مكان صعب لزراعة الأشياء.

وكنا نعمل وفقًا لنموذج أوروبي حقيقي، فالعالم يعمل وفقًا لنموذج أوروبي للبيوت الزجاجية، ولم يكن هذا النموذج محل تساؤل. هولندالم يكن الطقس حارًا أو باردًا أو عاصفًا أبدًا. لذا شعرنا وكأننا بحاجة إلى شيء مختلف.

وهذا هو الأساس، وقد عملنا على هذا الأساس منذ أن بدأنا.

[00:02:35] جاكي دي بوركا: تحدث فقط عن كيفية ذلك. أعني، لقد وصفت بعضًا من ذلك بالفعل، ولكن كيف وصلت إلى تأسيس الشركة؟ ما الذي ألهم تأسيسها؟

وبعيدًا عن ما ذكرته للتو عن أوروبا، من الواضح أن إنشاء عمل تجاري مثل هذا يعد قرارًا ضخمًا.

[00:02:52] جوش هوليب: نعم. كنت في الواقع أمارس الزراعة وأبني البيوت الزجاجية وأشياء أخرى، نوعًا ما من المشاريع المخصصة، لأنني كنت أعمل في مجال البناء للمزارعين أو الأشخاص الذين يحاولون زراعة الأشياء أو تربية الحيوانات.

ولدينا صحيفة محلية صغيرة في بولدر، وهناك إصدار ربيعي يشبه إصدار البستنة، كما تعلمون، ورأيت إعلانًا مربعًا صغيرًا يقول، حلول الدفيئة المتسلسلة. وقلت، هذا غريب جدًا، لأنني منغمس جدًا في هذا المشهد، ولم أسمع بهذا الشيء من قبل في حياتي. بلدة.

لذا تواصلت مع الشركة. لا أتذكر إن كان بإمكاني الاتصال بها. ربما كان هناك رقم هاتف في تلك اللحظة.

والتقيت بمارك بلينكي، الذي هو شريكي في هذا العمل.

ومارك هو كيميائي ألماني مهندسلذا فقد كان يفكر في هذا باعتباره مهنة ثالثة، ولكن بعقل يعتمد على البيانات في مجال الهندسة. وكنت أتعامل مع الأمر من منظور مختلف تمامًا. البيئة المبنية مكان النبات، لأنني كنت أعمل مع النباتات لفترة من الوقت الآن.

فذهبت لمقابلته في منزله وقلت له: ماذا تفعل؟ فقال لي: حسنًا، هذا ما أفعله، وهذا ما أستطيع أن أفعله للمساعدة.

وقال، نعم، يجب أن تفعل ذلك معنا. وهكذا كان لديه فكرة جيدة. لقد بنى بعض البيوت الزجاجية الصغيرة. لقد حصل على منحة من وزارة الزراعة الأمريكية. لقد بنى بيتًا زجاجيًا. لقد نجح الأمر، وتعلم الكثير. لقد بنى بعض البيوت الزجاجية الصغيرة في الفناء الخلفي لجاره الذي كان متحمسًا لما كان يفعله.

وبعد ذلك بدأنا في تغيير التصميم وإجراء التعديلات والتفكير في مدى سهولة البناء لأن قابلية البناء مهمة، ثم كيف كانت النباتات تنمو. ومن هناك، أصبحنا شخصين، ثم ثلاثة أشخاص، ثم تطورنا إلى أن أصبحنا نتراوح بين 25 و35 شخصًا، ولدينا مشاريع في جميع أنحاء العالم الآن نعمل عليها.

[00:04:58] جاكي دي بوركا: إنها قصة مذهلة، أليس كذلك؟ فمنذ ذلك الاجتماع الأولي وحتى وصولك إلى هنا، جوش، من الواضح أنك أنشأت، جنبًا إلى جنب مع فريقك، العديد من النماذج المختلفة للبيوت الزجاجية. هل تريد أن تتعرف على ما هو متاح حاليًا؟

[00:05:13] جوش هوليب: أجل، لدينا بالفعل مفهوم تصميم أساسي يُطبق على جميع صوباتنا الزراعية، وهو أننا نتجه شرقًا وغربًا. إذن، مدخلنا الطويل شرقًا إلى ماذا؟ محورنا الطويل من الشرق إلى الغرب، وهو أمر غير معتاد في الصوبات الزراعية. نستخدم الكثير من الألواح المعدنية المعزولة والمعزولة، أو الألواح العازلة، وأعتقد أن هذا هو ما نسميها به في أوروبا. لذا نستخدم الكثير من عازلة في صوباتنا. تصميم الجملون لدينا يختلف قليلاً عن معظم الصوبات، لكننا نستقبل شمس الجنوب، ونعزل الجدران الشمالية، ثم نستخدم زجاجًا فريدًا. وبناءً على النباتات التي نزرعها في الصوبات، نقوم بتخصيصها نوعًا ما، لكننا نصنع صوبات صغيرة. لدينا، أعتقد أن أصغرها لدينا الآن بعمق 18 قدمًا، ونسميها مجموعة أدوات الفناء الخلفي. ثم تنتقل إلى مجموعات عالية الغلة. لذلك نصنع الكثير من الصوبات المستقلة بمساحة 3000 قدم مربع و300 متر مربع. سيكون ذلك صوبًا تجاريًا صغيرًا أو صوبًا سكنيًا كبيرًا يصل إلى 60 و70,000 ألف قدم مربع من مرافق زراعة القنب عالية التقنية والمغلقة التي لا تحتوي على تهوية وتستخدم مضخات حرارية للتدفئة والتبريد وإزالة الرطوبة والتحكم الكامل في المناخ. نحن نعمل على الكثير من المشاريع الزراعية الدولية واسعة النطاق في الوقت الحالي.

يمكننا استعادة المياه بالكامل. نحن نعمل على تطوير مركبة فضائية يمكننا ضبطها لتناسب شخصًا لا يحتاج إلى كل هذه التكنولوجيا أو الأشخاص الذين يعيشون في الصحارى ولا يملكون مياهًا.

يمكننا أن ننمو باستخدام كمية قليلة جدًا من الماء.

من المثير حقًا أن نرى إلى أين ذهبنا ونعرف أننا لم نتوصل بعد إلى جميع الأشياء التي سنفعلها أو ما الذي سنحتاجه في مساحة النمو.

[00:07:11] جاكي دي بوركا: لذا يبدو لي، جوش، أنك أيضًا تعيش رحلة مثيرة للاهتمام حقًا أثناء تقدمك، وإنشاءك وفقًا للوظائف المختلفة.

[00:07:19] جوش هوليب: نعم، نحن كذلك. نحن، كما تعلمون، نرتكب أخطاءً في بعض الأحيان. نتطور باستمرار.

في كثير من الأحيان، أين يمكننا، هل يمكننا أن نفعل نفس الشيء مرتين؟ مرة واحدة؟

[00:07:31] جاكي دي بوركا: صعب.

نعم، أستطيع أن أتخيل ذلك. لذا يبدو الأمر رائعًا حقًا. كل شيء يبدو مثيرًا للاهتمام. الذهاب إلى العمل أمر مثير للاهتمام بالطبع لأنه يحدث دائمًا شيء جديد الآن.

[00:07:42] جوش هوليب: نعم. أعني، لقد مر 13 عامًا. لم أستمر في شيء لمدة 13 عامًا، ولا يزال الأمر مثيرًا للاهتمام بطريقة أو بأخرى. لذا فهذه علامة جيدة، على ما أعتقد.

[00:07:54] جاكي دي بوركا: نعم، هذه علامة ممتازة. الآن، بصرف النظر عن جميع الأحجام المختلفة والعزل المختلفة، وفقًا لما تعرفه، ما هي الاحتياجات وكل شيء من هذا القبيل، لديك أيضًا الكثير من المواقع المختلفة حيث يمكن استخدامها وأغراض مختلفة. جوش، هل تريد أن تتعرف على تلك؟

[00:08:12] جوش هوليب: نعم.

تصميمنا التقليدي، والذي كنا نتناقش حوله داخليًا في اليوم الآخر، يعمل بشكل أفضل شمال أو جنوب خط عرض 27 درجة، وبالتالي في مواقع أقل استوائية.

نحن ننمو بشكل جيد في الأماكن الباردة. لدينا أشخاص يزرعون الكثير من الطعام في كندا، شمال ويسكونسن، مين، نيو هامبشاير، أيداهو، الأماكن التي لا يمكنك فيها حقًا الزراعة طوال العام. لقد حققنا نجاحًا كبيرًا هناك.

وهكذا يمكن تطبيق نفس الأمر في أميركا الجنوبية، جنوب خط العرض 27. ولكن ليس لدينا الكثير من المشاريع في أميركا الجنوبية.

ولكننا صممنا أشياء في أوروبا، وفي البحرين. ونحن نعمل في الشرق الأوسط الآن لأننا نستخدم تقنيات التزجيج التي تحجب الأشعة تحت الحمراء وتمتصها للمساعدة في تبريد الأشياء، لأنك لا تستطيع زراعة الخس في الشرق الأوسط ما لم تتمكن بطريقة ما من تبريد الدفيئة.

والآن قمنا بتطوير هيكل على الطراز الاستوائي، والذي يتخذ شكلًا مختلفًا تمامًا لأن زاوية الشمس مختلفة تمامًا مع الأخذ في الاعتبار الأعاصير والطيور والقوارض لإنتاج الغذاء في المناطق الاستوائية.

[00:09:41] جاكي دي بوركا: رائع. رائع حقًا. الآن، كل هذا يداعب خيالي، يجب أن أقول. ويجعلني أتساءل، لأننا نجري الكثير من المقابلات مع الأصوات البناءة التي تهدف إلى التركيز على طبيعة نتائج إيجابية وما إلى ذلك. وأتساءل كيف ستُبرزون صوباتكم بطرق مختلفة لتحقيق المزيد الطبيعة الإيجابية النتائج.

[00:10:06] جوش هوليب: نعم، أعني، كما تعلم، لدينا، نفكر في هذا كثيرًا ولدينا دفيئات ولدينا أيضًا منزل صممناه وهو نوع من المنزل الجاهز. لذا فإننا نشحن مجموعة وهي بتصميم سلبي، وأسلوب سلبي، وغير معتمد، وذو كفاءة عالية، مع دفيئة ملحقة أيضًا. ولكل هذا، نشجع التحكم الكهربائي في المناخ والتدفئة والتبريد وإزالة الرطوبة في مجموعات منازلنا. لدينا في الواقع موقع حيث نقوم بإنشاء ظل للمنزل لمنع أشعة الشمس المباشرة في الصيف. ولكنه مصمم أيضًا خصيصًا لحمل الألواح الكهروضوئية الشمسية. لذا فإن الفكرة العامة بالنسبة لنا هي، ما الذي تحاول القيام به؟ كيف نوصلك إلى هناك؟ بالطريقة الأكثر كفاءة على الإطلاق، والتي تعني عادةً إنفاق المزيد من المال لشراء وتصميم وشراء المبنى، ولكن هذا يعني أيضًا أنك إيجابي بشكل مثالي، إن لم يكن صافي الصفر متأخر , بعد فوات الوقت.

[00:11:14] جاكي دي بوركا: بالتأكيد.

[00:11:15] جوش هوليب: وما وجدناه هو أنه خاصة مع صوباتنا الزجاجية، تصبح هذه النباتات بمثابة دفعات صغيرة من الحياة. وكما تعلمون، كنت للتو في ويسكونسن، في شمال ويسكونسن، لدينا مزارعة. الجو بارد ورمادي في ويسكونسن. في الشتاء، تزرع الخس.

إنها تمتلك مزرعة CSA صغيرة، وهي مزرعة عضوية.

إنها قادرة على زراعة الخس على مدار العام، طوال فصل الشتاء، لعملاء المطعم دون الحاجة إلى حرارة أو إضاءة تكميلية.

التوازن هنا بين المدخلات والمخرجات رائع حقًا. التوازن. عادةً، أود أن أقول في وسط شمال ويسكونسن، عليك تسخينه لزراعة الخس بالفعل. يمكنك الحفاظ على الخس، ربما، ولكن لزراعته تستخدم نظام الغاز لدينا، وهو نظام نقل الحرارة من الأرض إلى الهواء. إنه نظام بطارية مناخية قمنا بتعديله وهندسته. وهي تزرع الخس طوال فصل الشتاء.

وبينما تقوم بذلك، تبدأ في زراعة محاصيلها الحقلية في يناير أو فبراير حتى تكون أكثر صحة. وعندما تكون جاهزة لزراعة المحاصيل في أبريل أو مايو، تزدهر مزرعتها بشكل أسرع وأكثر صحة من جميع المزارع المجاورة لها لأنها تمتلك هذه الكبسولة الصغيرة التي تعمل بها. وهكذا، كما تعلمون، إنها مبنى مبني وهو نوع من الآلات العاملة، ثم تنفجر. تنفجر الحياة منه. ومن الرائع حقًا أن نرى ذلك.

هذا هو حال الحياة النباتية. وهناك أيضًا جانب المجتمع بأكمله الذي يتعلق بهذه الحياة. البنايات افعل ذلك، وهي قصة مختلفة تماما.

[00:12:55] جاكي دي بوركا: لذا، بالعودة إلى مفهوم حقيقة أنك تعمل مع أوروبا، كما تعلم، وهو المكان الذي أتواجد فيه بوضوح، حيث أنا إسبانياأنا متأكد من أنك ستسألني، ما هو طول قطعة الخيط أو شيء من هذا القبيل؟ ولكن لنفترض أنني سأطلب مجموعة أدوات سكنية.

ما هي أنواع النطاقات السعرية التي ننظر إليها؟

كنت أعلم أنني سأحصل على هذا رد الفعل.

[00:13:20] جوش هوليب: أنا أعمل مع البيوت الزجاجية الكبيرة في الغالب، ونحن في.

دعني أفكر في هذا.

لذلك نحن نقوم بالتصميم والتوريد.

نحن نقوم بتصميم الدفيئة وتوفير المواد، ولكننا لا نقوم ببناء الدفيئة، وخاصة في أوروبا.

ولكن في أوروبا، من الأسهل بالنسبة لنا أن نبني الدفيئة لأن هناك بنية تحتية أكبر جاهزة لذلك. ولدينا بالفعل شريك تصنيع في جنوب تيرول في شمال إيطاليا نستخدمه لتوريد بعض هياكلنا الأوروبية. ولكننا نقول عادة إننا نبلغ نحو 2,500 دولار للمتر المربع أو 250 دولار للقدم المربع لبناء دفيئة عاملة.

إن سوق البيوت الزجاجية الأوروبية مختلفة تمامًا عن سوق البيوت الزجاجية الأمريكية.

ولذا لا أعلم ما إذا كان هذا يبدو مكلفًا أم لا، ولكن هذا هو الوضع في الولايات المتحدة على أي حال.

[00:14:21] جاكي دي بوركا: نعم، لا أعرف. لم أقم بتسعيره، لكنني كنت فضولية للغاية.

نعم، لا، نحن نبتعد عن هذا، ولكن بالطبع، أنا في إسبانيا، لذا فهي بيئة مختلفة. بالطبع. لذا، دعنا نعود إلى نظام نقل الحرارة من الأرض إلى الهواء، لأنه مهم حقًا. هل يمكنك أن تشرح لنا ذلك بمزيد من التفصيل، جوش، من فضلك؟

[00:14:40] جوش هوليب: نعم، لذا فإن مفهوم بطارية المناخ ليس شيئًا صممناه.

يتم استخدامه في كثير من الأحيان في المعمرة. لقد تعلمته من خلال الزراعة المستدامة.

ولكن الفكرة العامة هي أن لديك أنابيب في الأرض ومروحة، وتحرك الهواء من الدفيئة إلى الأرض ثم تعود إلى الدفيئة. وما تمكنا من فعله هو، لأن مارك مهندس، ويفهم تدفق الهواء، قمنا بتصميمه إلى نقطة حيث يعمل بشكل جيد، وبأقصى قدر ممكن من الكفاءة.

وهكذا نستخدمها.

يمكننا أن نقيسها لأي بيت زجاجي. يمكن أن تحتوي على مروحة واحدة، أو يمكن أن تحتوي على خمسة أقسام بخمس مراوح.

ولكن عندما يكون الجو حارًا في الدفيئة، يمكننا سحب الهواء الساخن من الدفيئة ونفخه تحت الأرض، ثم نصممها بحيث تكون أطوال الأنابيب تحت الأرض مثالية لنقل الحرارة من الهواء إلى التربة. وعندما يعود الهواء إلى الدفيئة، يخرج أكثر برودة. لذا فإننا نقوم بتسخين التربة وتبريد الهواء.

في الشتاء، يمكننا سحب الهواء البارد من الدفيئة من خلال التربة الدافئة وتسخين الهواء، ويمكن أن يعمل هذا على نطاق أكثر صغرًا. حيث نعيش في كولورادو، يكون الجو مشمسًا خلال النهار. في الشتاء، نقوم بتبريد الدفيئة في يوم مشمس شتوي، وتسخين التربة، ثم استخدام هذه الحرارة ليلاً لتسخين الدفيئة ليلاً. وبالتالي، فإن المزارعة في ويسكونسن التي كنت أتحدث عنها والتي يمكنها زراعة الخس طوال فصل الشتاء، يمكنها القيام بذلك باستخدام نظام GATT الخاص بها. فهو يحافظ على درجة حرارة دفيئتها عند 48 أو 50 درجة فهرنهايت. وباستخدام مروحة واحدة، لديها مروحتان. وباستخدام المروحتين، تقوم بتدفئة دفيئتها. ولن تتجمد أبدًا طوال فصل الشتاء.

[00:16:45] جاكي دي بوركا: وهناك جانب آخر وهو مادة التزجيج ETFE التي تعمل بشكل واضح على تعزيز نمو النباتات. ما الذي يجعل هذه المادة متفوقة على المواد الأخرى؟ جوش؟

[00:16:55] جوش هوليب: حسنًا، في الولايات المتحدة، لدينا عدد أقل من البيوت الزجاجية. البيوت الزجاجية الكبيرة مصنوعة من الزجاج، لكننا لا نستخدم الزجاج بنفس الطريقة التي تستخدم بها أوروبا مادة ETFe. أعني، ربما سأفسدها. ومرة ​​أخرى، مارك، شريكي، مهندس كيميائي. لذا، هذا سهل الفهم، لكنه إيثيلين رباعي فلورو إيثيلين.

وأنا لا أعرف فعليا ماذا يعني ذلك، ولكنني أعرف ما يفعله.

تقليديا في الولايات المتحدة، نحن نستخدم، إذا كنا نستخدم سقفًا زجاجيًا، يتعين علينا وضع فيلم عليه من أجل سلامة الحياة بحيث إذا انكسر، فلن يسقط ويقتل شخصًا ما.

وهذا الفيلم يحجب عادةً قدرًا كبيرًا من الضوء والأشعة فوق البنفسجية والعديد من الأشياء الأخرى. وهذا يجعل استخدام السقف الزجاجي أمرًا غير منطقي.

لذا فإن أغلب الناس يستخدمون البولي كربونات. وفي الولايات المتحدة، يتحلل البولي كربونات بفعل الأشعة فوق البنفسجية، ولذا يتعين عليهم وضع طبقة من الأشعة فوق البنفسجية على البولي كربونات. وبالتالي، فهو مادة تزجيج متينة للغاية، ولكنها ليست المادة الأكثر فعالية في التزجيج. لذا فقد وجدنا مادة ETFE، وهي متوفرة، وأعتقد، كما يقول مارك، أن مجموعة من ملاعب كرة القدم الكبيرة في أوروبا تستخدم مادة ETFE فوق أسطحها للسماح بدخول ضوء الشمس، ولكن ليس الطقس.

ونحن كذلك. لدينا سلسلة توريد طويلة. لدينا بعض الشركات المصنعة لمادة ETFE. كما نحصل عليها من اليابان، ونحصل على بعض الأجزاء من ألمانيالقد صممنا نظامًا. هذا هو. إنه فيلم الفلورايد.

إنه متين للغاية. إنه يدوم، كما تعلمون، نقول إنه فيلم لمدة 30 عامًا، لكن لا أحد يعرف حقًا لأنه جديد نوعًا ما. إنه ناقل للأشعة فوق البنفسجية بالكامل وناقل للضوء بدرجة عالية. يمكننا ذلك. يمكننا الحصول عليه بسمك مختلف بناءً على الطقس. المحرك الأكبر هو البرد.

يحدد البرد مدى سمك الفيلم الذي نستخدمه.

يمكن أن يكون منتشرًا، ويمكن أن يكون واضحًا.

والآن أصبح بوسعنا إضافة طبقة حجب أو امتصاص الأشعة تحت الحمراء، وهو ما يعني أننا لا نستطيع السماح للحرارة بالدخول إلى المبنى، ولكننا نسمح لأشعة الشمس بالدخول إلى المبنى، وهو أمر ممتع للغاية. لذا، في مكان ما في إسبانيا، قد نتمكن من ذلك. في مكان ما يكون حارًا طوال الوقت، قد نستخدم في الواقع طبقة حجب الأشعة تحت الحمراء على سطح المبنى ولا نسمح للحرارة بالدخول أبدًا.

ولكن في مكان ما هنا، مثل كولورادو، قد نستخدم ذلك، فيلم عادي في غلاف المبنى، والذي نسمح بدخول الحرارة والضوء، ولكن بعد ذلك نضيف فيلمًا متحركًا ثانويًا مع مانع للأشعة تحت الحمراء للسماح بدخول الحرارة أو عدم دخولها، اعتمادًا على الموسم. لذا في الصيف، قد نغلق الفيلم ونمنع الحرارة حتى تعود إلى السقف ثم تخرج. ولكن في الشتاء، قد نفتحه للسماح بدخول الحرارة لتدفئة الدفيئة. لذا، بدأنا نصل إلى نقطة مع ETFE، ومن ثم يمكننا أيضًا القيام بذلك في طبقات متعددة، طبقة واحدة أو طبقتين. لقد قمنا بالفعل بتثبيت أول طبقة ETFE ثلاثية الطبقات في العالم. لست متأكدًا من أن هذا كان الاستخدام الأكثر فعالية للوقت والمال، ولكنه ممكن. لذا فإن ما نتعلمه هو أنه يمكننا حقًا التحكم في مستويات الضوء ومستويات الحرارة، والشيء الأكثر أهمية هو السماح بدخول الأشعة فوق البنفسجية إلى الدفيئة. الأشعة فوق البنفسجية هي عامل ضغط خفيف للنباتات، ولكن بطريقة مفيدة. لا تحب العفن والمسببات للأمراض والحشرات الأشعة فوق البنفسجية، بل إنها في الواقع تقضي عليها. ولهذا السبب نرى أن البيوت الزجاجية التي تسمح للأشعة فوق البنفسجية بالدخول إلى الفضاء أكثر صحة.

إنها تحاكي البيئة الخارجية بشكل أفضل. لذا فهي تقنية مثيرة للاهتمام حقًا بالنسبة لنا. فهي قابلة لإعادة التدوير، وتدوم لفترة طويلة. وبمجرد تركيبها، تدوم لفترة طويلة.

كما أنها تتمتع بنفاذية عالية للضوء، وتسمح بمرور الأشعة فوق البنفسجية. لذا فهي مثيرة للاهتمام حقًا بالنسبة لنا.

[00:20:49] جاكي دي بوركا: هذا رائع. من الواضح الآن أن أحد الأشياء التي تم زراعتها كثيرًا هو القنب. وقد ظهرت في marijuana Ventures، 40 under 40. لذا أعتقد أن هذا مثل فوربس للقنب، أفترض شيئًا من هذا القبيل. لا يوجد نطاق أصغر.

[00:21:09] جوش هوليب: أتمنى أن أكون ضمن أفضل 40 شخصًا في قائمة فوربس.

[00:21:13] جاكي دي بوركا: ولكن على أية حال، بالطبع، لا يزال هذا تقديرًا رائعًا. وكيف أثر ذلك على حياتك المهنية، جوش؟

[00:21:19] جوش هوليب: كما تعلم، لعب القنب دورًا مهمًا جدًا في تطور السلسلة الأولى. كانت مهنتي السابقة في القنب لأنني كنت بانيًا.

ومن خلال سلسلة من الأحداث، انهار سوق الإسكان في الولايات المتحدة في عام 2000. 820 عشرة. هذا هو الوقت الذي تم فيه تقنين القنب في كولورادو، حيث نحن. إنها أول ولاية في البلاد حيث تم تقنين القنب. كان لدي طاقم بناء كامل. كان لدي الجميع. وهكذا كان الناس يؤجرون مستودعات كبيرة، ولذا انتقلنا للتو وبدأنا في البناء، وبناء بيئات لهم. لم أكن أعرف الكثير، لكن لدي مهارات كافية للقيام بالأشياء، أشياء جيدة. لذلك تعلمت الكثير هناك. انتهى بي الأمر في الواقع بامتلاك متجر بيع بالتجزئة. نطلق عليها هنا اسم الصيدليات، بالإضافة إلى النمو من خلال حقوق الملكية في المبنى.

وهكذا بدأنا سلسلة من المشاريع. لم تكن تركز على القنب على الإطلاق. كنا نبني بيوتًا زجاجية ليتمكن الناس من زراعة الغذاء. كنا نبني للمدارس. ولكن مع انتشار القنب تجاريًا وازدياد شرعيته، أصبح القنب مكانًا واضحًا حيث كان هناك مال واهتمام بالبيئة الخاضعة للرقابة، والزراعة، حقًا. وبالتالي كان رجال القنب على استعداد للمخاطرة ودفع حدود ما يعتقد الناس أن البيوت الزجاجية يمكن أن تفعله، وكنا هناك لتزويدهم بذلك. وهكذا تمكنا من بناء بعض البيوت الزجاجية التجارية الكبيرة الحجم الرائعة حقًا والمتقدمة تقنيًا، وتقنيات التعتيم بالصمام الثنائي الباعث للضوء، وتكنولوجيا التزجيج المثيرة للاهتمام. وقد دفعنا ذلك، وأعتقد أنه دفع صناعة البيوت الزجاجية بعيدًا جدًا، وبسرعة كبيرة.

ما زلنا كذلك. أعني، ربما لدينا 40 تصريحًا مقدمًا على نطاق واسع في اليونان والعديد في إسبانيا. كما تعلمون، لم تبدأ أوروبا حقًا في زراعة القنب بعد، لكنه الآن يشكل جزءًا أصغر من أعمالنا. كان الأمر جيدًا. كان جزءًا لا يتجزأ من أعمالنا في مرحلة ما، لكنه موجود، وسيظل موجودًا. وكانت تجربة رائعة حقًا بالنسبة لنا أن نحصل على هذا الدفع من الاهتمام والمال لدفعنا إلى التحرك بسرعة كبيرة نحو تصميم أكثر تقدمًا وكفاءة.

[00:23:34] جاكي دي بوركا: الآن، سأكتفي بالحديث عن القنب، رغم أنني أدرك أنه ليس بنفس الأهمية التي كان من الممكن أن يكون عليها. ولكن ما الذي تراه من تجاربك، جوش، ما هي التحديات والفرص الرئيسية التي تراها في هذه الصناعة، وخاصة عندما تفكر في ممارسات الزراعة المستدامة؟

[00:23:50] جوش هوليب: المثير للاهتمام هو أنه عندما كانت الزراعة قليلة، كانت قيمتها عالية جدًا، مما سمح للناس بالقيام بكل هذه الأشياء الرائعة. لكن الحقيقة هي أنه كسوق، أي سوق يستقر، لن تبقى هذه القيمة مرتفعة جدًا. ما سمح لنا به هو تطوير هذه البيوت الزجاجية عالية الجودة، ولكن عالية الفعالية والكفاءة، والتي بمجرد شرائها وبنائها، تكون رخيصة جدًا في التشغيل مقارنةً بالزراعة الداخلية أو طرق زراعة القنب الأخرى. وهكذا تمكنا من تعديل تسلسلات التشغيل والأنظمة المختلفة التي كنا نركبها لجعل هذه الأشياء فعالة للغاية مع مرور الوقت. وهكذا نزرع القنب في كل هذه الأماكن الغريبة، كما تعلمون، بالقرب من ديترويت وماساتشوستس، في بيوت زجاجية ليست بيئات مثالية للبيوت الزجاجية. يمكننا الاستفادة من الشمس عندما تكون موجودة، ويمكننا استخدام إضاءة الصمامتقنية إضاءة LED قابلة للتعتيم عند غياب الشمس، وتقنية تقليل الضوء، بالإضافة إلى أنظمة التظليل لتحديد التسلسل الأمثل للحصول على محصول ثابت مع مرور الوقت، باستخدام الظروف الخارجية عند توفرها، واستخدام أنظمتنا الداخلية عند الحاجة. لقد كانت تجربة ممتعة حقًا، وعملية تعلم ممتعة للغاية مع مرور الوقت.

[00:25:19] جاكي دي بوركا: دعنا نعود إلى البيئة المبنية. وأحد الأشياء التي لاحظتها أثناء البحث قبل محادثتنا اليوم هو أن لديك أيضًا زجاجًا هندسة معمارية على موقع الويب الخاص بك. كيف يعمل Keddies مع هذا؟

[00:25:32] جوش هوليب: نعم، هذا هو. هذا أحدث ما توصلنا إليه في السنوات الثلاث الماضية أو نحو ذلك، وهذا هو مبنانا القياسي. نعتبر أنفسنا شركة هندسية. أنا لست مهندسًا، لكننا نصمم بكفاءة في الغالب. لذا فإن دفيئاتنا ليست دائمًا أجمل الأشياء. إنها فعالة للغاية، لكننا لا نصممها من أجل الأناقة. لدينا مهندسون معماريون في الموظفين. هذا يدفعهم إلى الجنون قليلاً، لكنهم يدركون أن الكفاءة والوظيفة أهم من الأسلوب، في الغالب. ولكن هناك الكثير من الأوقات التي أحتاج فيها إلى مساحة مناسبة للحدث، أو يريد شخص ما إقامة حفلات زفاف، أو نقوم بإنشاء حديقة كبيرة على السطح تنمو، ولكنها أيضًا جزء من الفندق ويجب أن تبدو جيدة حقًا. لذا لدينا. المهندسون المعماريون سعداء، لكننا الآن نستطيع تصميم أشياء أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية.

لذا، ما زلنا نحاول الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الوظائف. لا يمكنك إقامة حفل زفاف في مكان تصل فيه درجة الحرارة إلى 40 درجة مئوية، ويتعرق الناس بسبب ملابس الزفاف.

ولكن. إذن لدينا الآن فندق هنا في وسط مدينة بولدر. لديهم مساحة مفتوحة بجوار الفندق وهم بحاجة إلى تطويرها، ولكن لديهم بعض المعايير الغريبة. لذا فنحن نعمل الآن على إنشاء أحد هذه المنازل الزجاجية. نطلق عليه مساحة مغلقة حتى يتمكنوا من استخدامها على مدار العام، صيفًا وشتاءً، ولكي تبدو جميلة وتعمل بشكل مناسب.

نرى الكثير من الأشياء الممتعة في أوروبا.

محلات البقالة في ألمانيا التي تحتوي على صوبات زجاجية على السطح تزرع الريحان الذي تبيعه في الطابق السفلي.

[00:27:18] جاكي دي بوركا: هذا رائع جدًا.

[00:27:20] جوش هوليب: نعم، إنه ممتع.

لا يوجد نقل.

هناك الكثير من الأشياء الرائعة في هذا الأمر. فهو يفتح عقول الناس، وهو ربما الجزء الأكثر إثارة في الأمر برمته.

هذا مجرد طريق آخر من العمل الذي نقوم به لمواصلة دفع المساحات التي تعتمد على ضوء الشمس إلى أماكن مختلفة حول العالم.

[00:27:40] جاكي دي بوركا: رائع. الآن، بالعودة إلى أحد الموضوعات الأخرى التي أعتقد أنها مهمة للغاية في هذا الوقت من التاريخ، كيف تساهم البيوت الزجاجية في الحد من صحاري الغذاء وإعادة ربط المجتمعات بمصادرها الفعلية من الغذاء والقنب؟

[00:27:58] جوش هوليب: أعتقد، نعم، أعني، هذا هو الجزء الأكثر متعة في الوظيفة.

لقد كنا محظوظين بالعمل مع المدارس الابتدائية والثانوية والجامعات حيث يلتحق الطلاب بالمباني، ولم تسنح لي هذه الفرصة قط، ولكن يمكنني أن أتخيل أنه لو كنت في الصف الرابع وبدأت العمل في صوبة زجاجية، لكان ذلك بمثابة تجربة تكوينية بالنسبة لي. لذا، من بعض النواحي، يعد الأمر تعليميًا فقط، حيث نجعل الأطفال أو أي شخص آخر في صوبة زجاجية ليرى ما هو ممكن. نحن نعمل حاليًا مع مؤسستنا غير الربحية المحلية هنا في بولدر، وهو مشروع مثير بالنسبة لنا. إنهم يديرون أكبر حديقة مجتمعية في بولدر. إنها كبيرة جدًا، لذا يمكنك استئجار قطعة أرض صغيرة خارج المزرعة. إنهم يضعون إحدى صوبة زجاجية لدينا على موقعهم الآن. لذا، سيتمكن الآن كل من يمارس البستنة في بولدر من رؤية هذه الصوبة الزجاجية أيضًا. كما تعلمون، نأمل أن تنفجر عقولهم قليلاً. يا إلهي، انظر إلى هذا الشيء. ثم عندما يتعلق الأمر بالطعام، كما تعلمون، لدينا مزارعي خس تجاريين في أوتاوا، كندا، على مدار العام. مزارع خس تجاري. كان الخس الذي يبيعونه يأتي من يوما أو أريزونا أو جنوب كاليفورنيا. أعني أننا نتحدث عن جميع أنحاء الولايات المتحدة، من الجنوب الغربي إلى الشمال الشرقي، ثم نعبر الحدود، وكما رأينا في كوفيد، ماذا لو لم تكن الشاحنات تعمل أو شيء من هذا القبيل؟ كما تعلمون، لا يحدث ذلك. ليس من المستبعد أن لا تعمل الشاحنات وبالتالي لا تحصل على الطعام الذي تحصل عليه. لقد اعتدنا على تناول الخس في كندا في الشتاء أو الطماطم، لكننا اعتدنا على ذلك.

وهناك جانب غذائي لهذا الأمر برمته، وهو أنني لا أملك البيانات التي تثبت ذلك، ولكنني أعتقد أن الطماطم المحلية التي تنضج في الدفيئة القريبة مني ثم في المتجر بعد بضع ساعات تكون أكثر صحة من الطماطم التي تنضج في الدفيئة القريبة مني ثم في المتجر بعد بضع ساعات. لون أخضر الطماطم التي تم شحنها من المكسيكويمكن للناس أن يلاحظوا ذلك ويشاهدوه. وهناك كل هذه الأسباب المختلفة، كما تعلمون، فهي أشبه بشبكة عنكبوتية من الأسباب التي تجعل إغلاق الدفيئة ورؤيتها وتذوق الطعام منها ومعرفة أنه لا يأتي من بعيد، كل ذلك يؤدي إلى نتيجة أفضل في النهاية. وقد يكلف شراء الطعام نفسه المزيد من المال لأنه لا يُزرع على نطاق واسع.

لكن كما تعلمون، الطعام هو الدواء. الطعام هو أشياء كثيرة. وأعتقد أن الناس إذا علموا أنه جيد ويمكنهم تحمل تكلفته، فإنهم في الغالب سيحظون بتجربة إيجابية حقًا.

حسنًا، نعم، البيوت الزجاجية، كما تعلمون، على نطاق واسع، من الرائع رؤيتها وتذوقها. وعندما نزرعها محليًا، نبذل جهدًا كبيرًا مع القبائل الأمريكية الأصلية و الأمم الأولى في كندا، يُركزون بشدة على السيادة الغذائية. أعني، هذه دول ذات سيادة داخل بلدنا، ولم تُعامل معاملة حسنة من قِبل أمريكا البيضاء التقليدية. إنهم يُزرعون الطعام الآن، وهم يُعانون من صحراء غذائية، ولديهم مشاكل في التغذية، ولديهم كل شيء. ويحاولون أن يأخذوا على عاتقهم مسؤولية هذا الأمر. وهكذا يُطعمون أنفسهم، ويُعلّمون... الجيل القادم، إنه، إنه، إنه شيء شمولي وإيجابي للغاية أعتقد أنه يخرج من هذه البيوت الزجاجية.

[00:31:36] جاكي دي بوركا: بالتأكيد. هناك لغة إسبانية المؤلفة من بين هؤلاء الذين يتحدثون عن هذا الموضوع ماريانو بوينو، وهو مزارع معروف جدًا يُدعى ماريانو بوينو، وهو مزارع بيئي، وهو يعلم ويكتب عن حقيقة مفادها أن الطعام الذي يُزرع بالقرب منا أكثر فائدة بكثير. لذا، دون الحاجة إلى الحصول على إحصائيات أو أي شيء من هذا القبيل. وأعتقد أن أيديولوجيته هي نوع من مزيج من العناصر الغذائية، بالطبع، ستكون في حالة أقوى بكثير، وهي متصلة من خلال البيئة التي تحيط بك مباشرة. لذا، فهي نوعًا ما محلية من خلال البيئة التي تعيش فيها كل يوم. أعتقد أنه موضوع رائع للغاية.

[00:32:16] جوش هوليب: نعم، أفهم ذلك وأؤمن به بشدة.

[00:32:20] جاكي دي بوركا: نعم. وأنا متأكد من أن الأمريكيين الأصليين سوف يحصلون على كل هذه الأشياء بشكل أسرع من بعضنا من البيض.

يُسمح لي بقول ذلك لأنني أبيض اللون قبل أن أتعرض للمتاعب. حسنًا، لننتقل إلى الموضوع التالي، هل يمكنك أن تخبرنا المزيد عن رؤيتك لزراعة البيوت الزجاجية عالية التقنية؟

[00:32:41] جوش هوليب: نعم، هذا يصبح مثيرًا جدًا.

قد يبدو الأمر وكأنه يأتي من مكان مظلم بطريقة غريبة، لكن العالم يتغير، ونحن لا نعرف تمامًا إلى أين يتجه أو ماذا سيفعل.

ولست ممن يقولون إن التكنولوجيا سوف تنقذنا. بل أعتقد أننا يجب أن نستخدم قدرًا أقل من الموارد وأن نحاول ألا نحتاج إلى التكنولوجيا لإنقاذنا وأن نكون أفضل للعالم.

لكن الواقع الآن هو أننا نعيش على أعتاب الصحراء في الجنوب الغربي، والمياه تشكل أهمية كبرى الآن. ولا توجد قيمة مالية مرتبطة بالمياه، ولا قيمة نقدية للمياه. إنها قيمة ضئيلة للغاية. ونحن نعتقد أن المياه سوف تصبح شيئاً كبيراً في مرحلة ما. وسواء كانت كذلك، فسوف تكون لها قيمة، وهذه هي الطريقة التي يتعامل بها هذا العالم مع الأشياء، مما يجعلها مهمة.

لدينا. يمكننا تصميم بيت زجاجي من الفولاذ، ونقوم بذلك كثيرًا حيث يمكننا استعادة 90% من المياه التي نضعها في البيت الزجاجي حتى نتمكن من تحقيق كفاءة عالية في استخدام المياه.

نحن نعمل على مشروع في غرب مونتانا الآن، وهو عبارة عن مزرعة كبيرة، ويستضيفون الضيوف، ويحاولون إطعام ضيوفهم طعامًا صحيًا للغاية محليًا، لكن الجو جاف للغاية، وهناك القليل جدًا من المياه. وقد اشتروا للتو صوبة زجاجية كبيرة جدًا منا والتي ستعيد تجميع المياه وإعادة استخدامها بالكامل. إنها فرصة رائعة حقًا لنا لوضع هذه التكنولوجيا التي صممناها موضع التنفيذ العملي، ولهم لاستخدام القليل جدًا من المياه لزراعة الغذاء ولنتعلم. وهذا رائع جدًا. والآن تأتي هذه المشاريع في الشرق الأوسط. أعتقد أننا نعمل على مشروع في الكويت الآن حيث الطقس حار جدًا ولا يمكنهم زراعة الأشياء.

ويمكنك ضخ كمية كبيرة من الطاقة وإنشاء التبريد باستخدام مضخة حرارية أو شيء من هذا القبيل واستخدام كمية كبيرة من الكهرباء لتبريد الدفيئة.

لكن هذا لا يساعد أي شخص حقًا.

والآن، وبفضل تقنيات التزجيج الجديدة هذه، يمكننا منع الحرارة من الوصول إلى البيوت الزجاجية، واستخدام قدر أقل كثيراً من التبريد، ثم البدء في زراعة المحاصيل الغذائية، ثم استعادة المياه في الشرق الأوسط أيضاً باستخدام الحد الأدنى من المياه. لذا، نحاول استخدام أقل قدر ممكن من المياه، ولكن لدينا هذه التقنيات التي يمكننا نشرها لمعرفة كيفية زراعة المحاصيل الغذائية بكفاءة واستدامة في الأماكن التي سيكون من الصعب للغاية زراعة المحاصيل الغذائية فيها.

وبالنسبة لنا، أعتقد أن العمل مع هذا أمر مثير للغاية.

[00:35:29] جاكي دي بوركا: بالتأكيد. إذن، بعد كل ما قيل، كيف ترى أن البيوت الزجاجية التي أنشأتها سارة تلعب دورًا في إعادة تعريف أنظمة الغذاء والقنب في أمريكا الشمالية؟

[00:35:42] جوش هوليب: نأمل أن نصبح أكثر محلية.

هذا أمل كبير بالنسبة لي. لا أعرف كيف يشعر الناس حيال ذلك. أشعر أن طعامنا يجب أن يكون أقرب إلى المنزل، وأملي هو أن يكون هناك اهتمام عميق بهذا الأمر، وأرى ذلك لأننا نعمل بشكل أكبر مع المدارس ومراكز التعليم غير الربحية التي تعمل مع الأطفال أو المحاربين القدامى.

تُنتج الدفيئات الزراعية الطعام، وتُنشئ مجتمعًا، كما أنها تُقدم علاجًا نفسيًا. نسمع أن الأطفال يُركزون أثناء وجودهم في صفوف الدفيئات الزراعية، ونعلم أن منظمات المحاربين القدامى، كما تعلمون،... اضطراب ما بعد الصدمة تزدهر في الدفيئة. لا أعرف السبب، ولكننا نسمع ذلك باستمرار.

وهكذا، كما تعلمون، ليس هذا هو منقذ الحضارة بأي حال من الأحوال.

نحن نقوم بتصميم مبنى، ولكن عندما تدخل إلى داخله، تشعر أنه حي، هناك حياة فيه، ويبدو مختلفًا.

وأعتقد أن الهدف هو أن نتمكن من إطعام الجميع، ولكن ربما يمكننا أيضًا أن نجعل العالم أكثر ودية، وأكثر صحة، وأكثر سعادة، وربما كل هذه الأشياء.

وهذه ليست أشياء يمكن قياسها بشكل دقيق، ولكنها شيء نشعر به عندما نستخدمها وعندما نتحدث إلى الأشخاص الذين يستخدمونها، وأعتقد أن هذا هو المحرك لكل هذا.

[00:37:05] جاكي دي بوركا: نعم. لا، أعني، أعتقد مما تقوله هناك، جوش، أنه لا يفاجئني سماع ذلك، لأنه على الأقل، كما تعلم، الأشخاص الذين يعانون من اضطراب ما بعد الصدمة والشباب الذين ليس لديهم الكثير من الارتباط عادةً بطعامهم والطبيعة بشكل عام، بالطبع سيكون هناك هذا الاتصال التلقائي، لأنه إذا فكرت في التاريخ، الثورة الصناعية وما بعدها، كما تعلم، فهي مجرد بضع مئات من السنين، بينما قبل ذلك، كنا موجودين مع جميع أنواع جوانب الطبيعة والتعامل مع الأشياء بطريقة مختلفة تمامًا، وتفاعل الأشياء بطريقة مختلفة تمامًا. لذلك أعتقد أن هذا أكثر طبيعية بالنسبة لنا في جيناتنا، إذا أردت. دعنا نتحدث عن بعض الأمثلة المحددة، لأنني أحببت حقًا سماع ما قلته هناك عن كيفية تحويل أي مجتمع محلي أو عمل أو مدرسة معينة.

[00:37:52] جوش هوليب: نعم، أعني، في الوقت الحالي، هذا مشروع نقوم بتصميمه، لكنه يعتمد على منظمة في ميلووكي، ويسكونسن، كانت تسمى القوة المتنامية. وكان المؤسس هو ويل ألين. وأعتقد أنه كان لاعبًا سابقًا. لا أعرف ما إذا كان يلعب في الدوري الوطني لكرة القدم أو في الدوري الاميركي للمحترفين. إنه رجل كبير، لكنه قام ببناء دفيئات زراعية في وسط ميلووكي وبدأ في زراعة الزراعة المائية. لذا باستخدام الأسماك لإنشاء طعام لتغذية النباتات، وكان الأمر رائعًا للغاية. لقد نشأت بالقرب من هناك، وتعلمت الكثير من ذلك المكان.

ابنته اسمها إيريكا ألين. وهي الآن في شيكاغو، وهي الآن في مرحلة التصميم. لقد حملت الشعلة وتوجهت إلى شيكاغو. وتُدعى مجموعتها Urban Growers Collective، ولديها فرع يسمى Green Eradic. وقد قاموا للتو بتثبيت جهاز هضم لاهوائي كبير جدًا في موقع على الجانب الجنوبي من شيكاغو، والذي ربما يكون نوعًا من الصحراء الغذائية، وليس مكانًا ترى فيه الكثير من الطعام الجيد والطعام الطازج. ونحن نصمم لهم الآن منشأة كبيرة مكونة من سبع صوبات زراعية جزئيًا للإنتاج، وفي الغالب للتعليم، ونحن في مرحلة التصميم فقط، لكنهم رأوا كيف يعمل الأمر في ميلووكي وماذا يفعل المجتمع، وتمكنا من العمل معهم لمعرفة كيفية عملهم وكيف يشعرون تجاه هذا الأمر. هذا مشروع مثير حقًا بالنسبة لنا لإنشاء صوبة زراعية كبيرة إلى حد ما في منتصف الجانب الجنوبي من شيكاغو في مجتمع محروم على الأرجح من الخدمات لزراعة الغذاء، ولكن لتوفير مساحة مريحة، تمامًا كما كنت أقول، بالإضافة إلى التعليم. لذا فهذا مشروع رائع يحدث، لكنه لا يزال مفهوميًا لأنه ليس على أرض الواقع.

[00:39:49] جاكي دي بوركا: بالتأكيد. أعتقد أنكم ستوثقون ذلك، لأنه من الواضح أن قناتك على يوتيوب تحظى بمتابعين جيدين وكل شيء. وأنت تستخدم المنصة لتثقيف وإلهام الناس، أليس كذلك؟

[00:40:01] جوش هوليب: نعم، نحن نحاول.

من الصعب أن تكون موجودًا في كل مكان في نفس الوقت. فبينما نبني المشاريع في كل مكان، نحاول جاهدين، وعلى افتراض أن العميل موافق على توثيق العملية، نحاول توثيق أكبر قدر ممكن. كما تعلم، فإن الفيديو هذه الأيام هو الفيديو. لا أستطيع أن أتخيل طريقة أفضل للتواصل مع الآخرين من مقطع فيديو على YouTube. وبقدر ما قد يبدو ذلك مضحكًا، إلا أنه فعال للغاية.

[00:40:29] جاكي دي بوركا: نعم، بالتأكيد. إذن، يا إلهي. إنها قصة مذهلة. إنها عمل مذهل أنجزته حتى الآن وما هو متوقع أن يتم إنجازه وما إلى ذلك. دعنا ننهي الأمر. جوش، ما هي أفكارك حول كيف يمكن لـ Ceres المساعدة في بناء بيئة أكثر استدامة مع الاستفادة أيضًا من إنتاج الغذاء في المستقبل وإشراك المجتمعات. ما هي رؤيتك؟

[00:40:56] جوش هوليب: نعم، هذا أمر ممتع، عندما أحصل على لوحة فارغة للتفكير فيها.

لقد ذكرت ذلك بإيجاز، ولكن لدينا هذا المنزل الذي صممناه. ويسمى فيستا.

إنها الرومانية. أعتقد أن فيستا هي إلهة الموقد والبيت الرومانية.

لقد عملنا بالفعل مع مطور في كندا وقمنا بتوسيع هذا الأمر قليلاً. لكن هذا المنزل هو منزل على الطراز السلبي. لذا فهو يظل مظللاً في الصيف، لكنه يسمح بدخول ضوء الشمس. في الشتاء. يحتوي على صوبة زجاجية ملحقة بها، وإذا كانت الشمس ساطعة في الشتاء، يمكنها تدفئة المنزل. يمكنها فتح النوافذ تلقائيًا والسماح للحرارة من الصوبة الزجاجية بالدخول إلى المنزل. يحتاج المنزل إلى الحرارة. يمكنك زراعة الطعام. لقد بنينا للتو أول واحدة، والعميل فقط. إنه مليء بالحياة في الصوبة الزجاجية. إنه نوع من الجنون. وهي بجوار المطبخ مباشرة. وعندما أفكر في ذلك، أفكر في قرية من هذه الأشياء التي تحتوي على مضخات حرارية صغيرة للتدفئة والتبريد حسب الحاجة، لكنها لا تحتاج إلى الكثير من أي شيء. لكنهم يمتلكونها لأننا لا نعرف ما يحدث في البيئة. ويمكن للطاقة الشمسية تشغيل مضخات الحرارة هذه بسهولة لأنها لا تحتاج إلى الكثير. هناك صوبات زجاجية ملحقة. لدى الجميع مساحة صغيرة للاسترخاء حيث يمكنهم الاسترخاء في الشتاء وشرب قهوتهم في ضوء الشمس، لأنني أعتقد أنه من الجيد أن يكون لدينا مساحات مريحة لنا حتى نتمكن من الاسترخاء وإنتاج بعض الطعام.

وبعد ذلك يمكنك إنشاء بيت زجاجي في وسط المجتمع، بجوار الحديقة التي يوجد بها ملعب كرة القدم أو أي مكان آخر، وربما مطبخ مشترك بجواره.

ويعمل المجتمع في الدفيئة ويتناول وجبة جماعية مرة أو مرتين في الأسبوع.

ولكن، كما تعلمون، هذا ليس صحيحًا. لا أعتقد أنه بعيد المنال. لقد نشأت في بيئة جماعية إلى حد ما مع عائلة كبيرة جدًا. وأعلم أن وجود الناس معًا أمر مهم لتعلم وجهات نظر مختلفة، كما تعلمون، ربما أكثر مما قد يتعلمه والديك فقط وأن يكونوا إنسانًا متكاملًا. وأعتقد مرة أخرى أنني لا أعتقد أن المباني هي الحل لمشاكل العالم، لكنني أعتقد أن العيش في مكان مثل هذا يحرر بعض المساحة العقلية أو يغير المساحة العقلية، حيث تتناول طعامًا صحيًا، وتشعر بأشعة الشمس، وتتواصل مع النباتات، وتتواصل مع المجتمع. ونأمل أن يؤدي ذلك إلى ظهور أشخاص طيبين يقومون بأشياء جيدة.

[00:43:23] جاكي دي بوركا: نعم. رائع. أعتقد أن الأمر يشبه ما ذكرته من قبل، كما تعلمون، بينما لدينا وسائل الراحة الحديثة وندرك أنه يتعين علينا القيام بكل شيء بطاقة أقل بكثير، ولكن مع ذلك نكون مترابطين ونستعيد بعض الطرق القديمة، كما تعلمون، حيث كنا بالفعل. هؤلاء الأطفال، يعرفون من أين يأتي الطعام. الآن، يعتقد الكثير منهم، للأسف، في مختلف البلدان هذه الأيام، أنه يأتي فقط من السوبر ماركت.

[00:43:46] جوش هوليب: نعم، أعني، أود أن يخرج الأطفال ويأخذوا بعض البازلاء بدلاً من كيس من رقائق البطاطس. أعني، أود أن أفعل ذلك أكثر مما أفعله الآن، لأنني أعلم أنه سيكون مفيدًا لي.

[00:43:57] جاكي دي بوركا: اسمع، لقد كان الأمر مثيرًا للاهتمام حقًا. جوش، هل هناك أي كلمات أخيرة أو أي شيء تريد إضافته؟

[00:44:04] جوش هوليب: كما تعلم، ننصح الجميع، بغض النظر عما إذا كنت تعمل معنا في سيريس أم لا، بتخصيص الوقت للتفكير فيما تريده من هيكل مبني. كما تعلم، نفكر في كل محطة على حدة، لذا تأكد من تخصيص الوقت وإنفاق المزيد من المال في عملية التصميم للتأكد من أنها ستفعل الشيء الذي تريده، لأننا كثيرًا ما نرى أشخاصًا ينفقون 75٪ من الأموال التي كان من المفترض أن ينفقوها، لكن لديهم هيكل لا يفعل ما يريدون. لذا، فإن المال ضائع حقًا.

يعد التصميم بالنسبة لنا أمرًا كبيرًا حقًا للتأكد من أنه سيعمل بالطريقة التي هو عليها.

[00:44:48] جاكي دي بوركا: أصوات بناءة. رائعة. هذا منطقي للغاية. نصيحة رائعة، جوش. شكرًا جزيلاً لك. لقد كانت رائعة للغاية.

[00:44:55] جوش هوليب: حسنًا. شكرًا لك. لقد كان من دواعي سروري.