Sarah Austin est une passionnée développement durable practitioner from Ireland, currently living in France. Passionné par biodiversité, climate change and food systems, Sarah is pursuing a career in sustainable development.
Sarah tient un Licence en Sciences Naturelles, spécialité Zoologie. Having explored the concept of ‘sustainability’ and with a particular interest in sustainable agriculture, she undertook a Maîtrise en pratiques de développement pour explorer davantage ce domaine de travail.

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Son projet de recherche, “Biodiversity on Irish Dairy Farms: A Case Study on the Pollination Ecology of Multispecies Swards,« a exploré le rôle des pâturages ensemencés avec plusieurs groupes de plantes dans l'amélioration de la biodiversité dans les fermes laitières irlandaises et a identifié les obstacles auxquels les agriculteurs sont confrontés pour conserver la biodiversité grâce à des entretiens.
L'expérience professionnelle de Sarah comprend son rôle dans Environmental and Sustainable Development Education at ECO-UNESCO in Dublin, Ireland. Sarah a dirigé le développement de la plateforme d'apprentissage en ligne de l'organisation, « ECO-Academy », produisant des cours d'apprentissage en ligne sur le développement durable, de la justice climatique à la Fast Fashion.
En outre, elle a coordonné le programme d’ateliers environnementaux, en proposant des ateliers sur des thèmes de développement durable dans des écoles à travers l’Irlande, en promouvant la citoyenneté mondiale et l’action pour la planète.
Sarah a poursuivi sa carrière en effectuant un stage à l' Fonds international de développement agricole des Nations Unies (FIDA) à Rome, en Italie, au sein de l'équipe Change Management de la Division ICT.
Au cours de son séjour au FIDA, Sarah a pu échanger et apprendre auprès de professionnels du développement rural et agricole. Sarah a eu l’occasion de faire du bénévolat à l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) lors des événements phares du Forum mondial de l’alimentation de 2023 et 2024.
Sarah est bénévolat avec Constructive Voices to strengthen her skills in research, content creation and communication, to explore new sustainability topics of interest, and to offer her expertise to help the team inspire change.
