มีการจัดแสดงกระบวนการผลิตภายในร้านช็อกโกแลต Dengo ในเซาเปาโล

รางน้ำที่มองเห็นได้ซึ่งมีไส้โกโก้พัดอยู่เหนือศีรษะของลูกค้า เปา ช็อคโกแลต ค้นหาเสื้อผ้าซึ่งได้รับการออกแบบโดย Matheus Farah e Manoel Maia Arquitetura

ร้านตั้งอยู่ภายในชั้นสี่ โรงงานเดนโก้ บนถนน Avenida Brigadeiro Faria Lima ซึ่งเป็นถนนสายหลักในเซาเปาโลที่ทอดยาวผ่านย่านที่ร่ำรวยที่สุดของเมือง

สตูดิโอท้องถิ่น มาเธอุส ฟาราห์ และ มาโนเอล ไมอา อาร์กีเตตูรา ถูกตั้งข้อหาด้วย ออกแบบโดยได้รับคำแนะนำจาก Dengo เพื่อสร้างจุดหมายปลายทางที่ให้ข้อมูลเชิงลึกที่ละเอียดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับโลกของแบรนด์ช็อกโกแลต

" สถาปัตยกรรม มุ่งมั่นที่จะสร้างโรงงานช็อกโกแลตขึ้นใหม่ในรูปแบบที่น่าดึงดูดและสอนใจ เพื่อที่จะเน้นย้ำถึงความแตกต่างของ Dengo นั่นก็คือการควบคุมทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต” บริษัทอธิบาย

อาคารโรงงานแห่งนี้มีพื้นที่รวม 1,500 ตารางเมตร ประกอบด้วยกรอบสี่เหลี่ยมซ้อนกันหลายชุดที่ทำจาก ไม้ระแนง.

กรอบด้านหน้ามีคานอลูมิเนียมสีแดงและแผงกระจกที่กว้างขวาง ซึ่งหมายความว่าแขกที่มาถึงจะสามารถมองเห็นและมองเห็นผลิตภัณฑ์ Dengo ที่กำลังประดิษฐ์ขึ้นได้

ภายในชั้นล่าง ผนังกั้นส่วนใหญ่ถูกละไว้เพื่อให้มีท่อมองทะลุที่งูเลื้อยข้ามเพดาน

โดยแสดงให้เห็นหัวโกโก้กำลังถูกส่งไปยังเครื่องกัดในยุคทศวรรษ 1940 ที่ได้รับการบูรณะใหม่ ซึ่งจัดแสดงอยู่ภายในกล่องใส

ชั้นบนของชั้น 1 คือ Meu Dengo หรือ “My Dengo” พื้นที่ที่มีเคาน์เตอร์วนรอบซึ่งผู้คนสามารถยืนดูพนักงานทำขนมช็อคโกแลตแบบส่วนตัวได้

ลูกค้าสามารถเลือกใช้เวลาที่ร้านกาแฟ บาร์ไอศกรีม หรือห้องสมุดช็อกโกแลตบนชั้น 2 ก็ได้

พื้นผิวส่วนใหญ่ทั่วทั้งร้านบุด้วยไม้ ดังนั้นภายในร้านจึงมีสีน้ำตาลอบอุ่นเหมือนกับเมล็ดโกโก้

ในขณะเดียวกัน พื้นก็ถูกฝังด้วยเศษกระเบื้องเซรามิกสีแดงหยักเพื่อยกย่องหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Dengo นั่นก็คือ Quebra-Quebra ซึ่งเป็นแผ่นช็อกโกแลตปรุงรสที่สามารถแตกออกเป็นชิ้นๆ ได้

สตูดิโอตั้งใจที่จะหรี่แสงทั่วทั้งร้าน

สิ่งนี้เลียนแบบสภาพแวดล้อมของ Cabrucas ซึ่งเป็นระบบการเกษตรที่ใช้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล โดยปลูกโกโก้ใต้ร่มเงาของป่า ต้นไม้.

Matheus Farah e Manoel Maia Arquitetura was established in 2017. The practice’s Dengo chocolate store is shortlisted in this year’s ดีซีน อวอร์ดส์ ที่ หมวดหมู่ภายในร้านค้าปลีกขนาดใหญ่โดยจะดวลกันแบบตัวต่อตัวกับอีกสี่โครงการ

รวมถึง กล่องจุดรับพัสดุสีสันสดใสในเฮลซิงกิ และ โชว์รูมปั้นรูป ในเมลเบิร์นซึ่งมีอุโมงค์ไม้โค้งงอเป็นลำดับ

การถ่ายภาพคือโดย ฟราน ปาเรนต์.

โพสต์ มีการจัดแสดงกระบวนการผลิตภายในร้านช็อกโกแลต Dengo ในเซาเปาโล ปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อ Dezeen.